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ご来店されたら一度は必ず食べて頂きたい【まぐろ】
詳細はメニューページ
なんと言っても一度は必ず食べて頂きたいのは柳橋市場直送の【本マグロ】です。新鮮さにこだわった本マグロは身がキュッと引き締まって絶品。おいしい本マグロを満喫するなら鮨かどへ。
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柳橋中央市場すぐの店舗から直接仕入れる魚を使った極上の【握り寿司】
おまかせ5貫1628円
鮮度の理由は柳橋中央市場すぐのお店からすぐに魚を買い付ける為。とれたての新鮮な【本マグロ】を始めとする魚介はどれを口にしても旨い。シャリは3年熟成の自家製すし酢を使用したほんのり甘みのある”名古屋シャリ”ネタの旨味を最大限引き出すシャリにきっと驚いて頂けるはず。職人が握る本物の味をお楽しみ下さい。
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素材に自信があるからこそ提供出来る【天ぷら盛り合わせ】
1,078円(税込)
そのまま食べても旨い食材を贅沢に天ぷらに。厳選された食材に潜む旨味を最大限に引き出し、シンプルながらインパクトに残る味わいに仕上がっております。美味しさの秘密は食材もさることながらフライヤーに。油だけでは無く水も利用したウォーターフライヤーで色、味、香りの良い物に仕上がります。
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肴がすすむ【こだわりの一杯】
料理に合う厳選日本酒を豊富にご用意。一口で広がる香りと旨みに思わず驚きます。刺身や天ぷらの美味しさをより引き立てる相性抜群の一杯。つい盃が進む逸品、ぜひ一度お試しください。
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こだわりの名古屋シャリがネタの旨味を引き立てる
ネタだけでは無くシャリにも秘密が。3年間熟成させた自家製のすし酢を使用した、ほんのり甘い”名古屋シャリ”が素材の旨味を更に引きたてます。新鮮なネタと”名古屋シャリ”を熟練の職人技で至高の寿司へと仕上げ提供させて頂きます。
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お造り5種盛り込み
2,618円(税込)
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お造り3種盛り込み
1,628円(税込)
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いいとこちょこっと刺盛り
3,278円(税込)
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天ぷら盛り(5種)
1,078円(税込)
お寿司だけじゃない。上品な天ぷらをご賞味あれ。
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鮨屋の海鮮サラダ
1,078円(税込)
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あわびステーキ
3,080円(税込)
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165円握り
165円(税込)
たまご
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165円軍艦
165円(税込)
納豆/うずら/ねぎとろ/ホッキサラダ
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275円握り
275円(税込)
紋甲いか/たこ/真鯛/あじ/こはだ/サーモン/鯛ゆず胡椒/芽ネギ/穴子
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275円軍艦
275円(税込)
とびこ/ねぎとろうずら/ねぎとろ納豆/蟹味噌
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330円握り
330円(税込)
まぐろ/漬けまぐろ/とろサーモン/さば/漬けさば/かんぱち
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330円巻
330円(税込)
葉わさび巻/梅しそ巻/梅きゅう巻/かっぱ巻
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440円握り
440円(税込)
平目/あわび/赤身/炙りとろ/平目縁側
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440円軍艦
440円(税込)
サーモン親子
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440円巻
440円(税込)
穴きゅう/いかしそ巻
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550円握り
550円(税込)
車海老/ほたて/しまあじ
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550円軍艦
550円(税込)
いくら/ずわい蟹
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660円握り
660円(税込)
中とろ/焼き穴子一本
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660円巻
660円(税込)
鉄火巻
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880円握り
880円(税込)
大とろ
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880円軍艦
880円(税込)
うに/焼うに
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880円巻
880円(税込)
とろ鉄火/とろたく巻
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1100円握り
1,100円(税込)
ぼたん海老
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1100円巻
1,100円(税込)
大とろ鉄火
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本日の店長おまかせ握り 3貫/5貫
1078円/1628円(税込)
おまかせ内容はスタッフまで
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本まぐろ握り 赤身
440円(税込)
(本まぐろ)
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本まぐろ握り 中とろ
660円(税込)
(本まぐろ)
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本まぐろ握り 大とろ
880円(税込)
(本まぐろ)
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本まぐろ鉄火巻
660円(税込)
(本まぐろ)
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本まぐろ 大とろ鉄火
1,100円(税込)
(本まぐろ)
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本まぐろ とろたく巻
880円(税込)
(本まぐろ)
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天ぷら盛り(5種)
1,078円(税込)
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海老
385円(税込)
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きす
275円(税込)
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いか
275円(税込)
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白身
275円(税込)
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穴子
275円(税込)
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あわびステーキ
3,080円(税込)
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鮨屋の海鮮サラダ
1,078円(税込)
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活さざえ 造り/焼き
1,078円(税込)
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かま塩焼き
748円(税込)
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お造り3種盛り込み
1,628円(税込)
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お造り5種盛り込み
2,618円(税込)
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いいとこちょこっと刺盛り
3,278円(税込)
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本鮪3種刺身盛り
2,728円(税込)
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茶碗蒸
528円(税込)
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あさり汁
385円(税込)
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あおさ汁
330円(税込)
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仕入れたての新鮮なネタを鮨にしていく工程をカウンター越しから楽しめる自慢のカウンター席です。一声かけて頂ければその日取れたおススメの品をご紹介します。お一人でお食事を楽しむのも良し。デート、友人と二人でゆっくり語らうのも良し。熟練の職人の技を楽しみながら絶品料理をお楽しみ下さい。
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寿司、天ぷら以外にもその日取れた海鮮を使った様々な一品料理もございます。料理との相性は抜群、お酒がどんどん進みます。テーブル席も用意しておりますので宴会、接待、女子会等にも利用可能。
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ウッドテイストな空間は雰囲気抜群、和モダンな空間は丸ごと貸切も対応可能。各種ご宴会、歓送迎会等の利用も大歓迎です。飲み放題メニューもご用意しております。栄駅から徒歩9分の寿司居酒屋に皆様でお越しください。
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日本酒を始めその他ドリンク多数有
当店では名物「抹茶ビール」「抹茶ハイボール」以外にも日本酒を始め、焼酎、チューハイ等、各種美味しい料理に合うドリンクも多数取り揃えております。
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どこか懐かしい雰囲気の店内で、くつろぎのひとときを。
カウンター席はお一人様でのしっぽり飲みはもちろん、デートのご利用も大歓迎。テーブル席もございますので、飲み会・グループでの利用にぴったり◎お客様にご満足頂けるよう、心をこめておもてなしさせていただきます!※画像は系列店
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テーブル2名様 × 8
ゆったりとお食事を楽しめるテーブル席。事前予約でテーブル席を貸し切りもできますのでご相談ください。
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カウンター1名様 × 4
お1人様も大歓迎です。気軽に寿司職人との会話を楽しんでいただける空間をご用意しております。
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貸切25名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
テーブル宴会最大14名様可能です。カウンターを併せての店内貸し切りは25名様まで応相談
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栄駅徒歩3分
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伏見駅徒歩3分
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矢場町駅徒歩8分
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市場直送の鮮魚をどうぞ
柳橋市場直送、本マグロを始めとする鮮度抜群の魚を、お寿司や天ぷらで贅沢にお楽しみ頂けます。
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こだわりの鮨、天ぷら
熟練の職人が柳橋市場直送の、厳選食材を心を込めて仕込んだ寿司、寿司との相性抜群の天ぷらがおススメ。
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至極の空間で舌鼓を。
高級感、そしてカジュアルさも有。こだわりのお洒落な空間で素敵な時間をお過ごし頂けます。※画像は系列店
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市場直送の鮮魚をどうぞ。
柳橋市場直送、本マグロを始めとする鮮度抜群の魚をお寿司や天ぷらで贅沢にお楽しみ頂けます。
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こだわりの鮨、天ぷら
熟練の職人が柳橋市場直送の、厳選食材を心を込めて仕込んだ寿司、寿司との相性抜群の天ぷらがおススメ。
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至極の空間で舌鼓を。
高級感、そしてカジュアルさも有。こだわりのお洒落な空間で素敵な時間をお過ごし頂けます。
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お寿司に合うお酒も豊富に取り扱っております。
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大将こだわりの逸品が詰まったコースも多数ご用意。飲み放題付きでお得に満喫いただけます。
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各種宴会もお任せ。ちょっと贅沢に。市場直送の海鮮コースをぜひご堪能ください♪
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新鮮な本マグロを直送で仕入れ、こだわりの一貫をご提供。旨みたっぷりの味わいをぜひご堪能ください!
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なんと言っても一度は必ず食べて頂きたいのは柳橋市場直送の【本マグロ】です。新鮮さにこだわった本マグロは身がキュッと引き締まって絶品。おいしい本マグロを満喫するなら鮨かどへ。
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申し訳ございません。ランチ営業は行ったおりません。
自慢の鮨は、ネタとシャリの両方にこだわっています。鮮魚は栄からもほど近い柳橋中央市場から直接仕入れ、本マグロをはじめ旬の魚介を厳選。
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深夜3時まで営業しております。
シャリには3年間熟成させた自家製すし酢を使い、ほんのりとした甘みでネタの旨みを引き立てる“名古屋シャリ”に◎市場直送の新鮮なネタとこだわりのシャリを、熟練の職人技で一貫ずつ丁寧に握ります。

